Makanan pendamping ASI untuk putra putri bunda yang sehat dan pintar. Dalam proses pertumbuhan balita membutuhkan asupan gizi dan nutrisi yang cukup untuk tubuh. Makanan bergizi seimbang merupakan sesuatu yang wajib para bunda berikan untuk sang buah hati supaya tumbuh sempurna sesuai dengan perkembangan usianya.
Pasca persalinan bayi hanya membutuhkan asupan ASI dari bunda hingga usianya mencapai enam bulan. ASI eksklusif penting untuk kekebalan tubuh dan perkembangan jaringan sel otak serta tubuh bayi. Sebab pada usia 0 - 6 bulan kondisi fisik bayi masih belum terlalu kuat.
Setelah enam bulan saatnya bunda memberikan Makanan pendamping ASI.
MPASI 6 bulan pertama
MPASI 6 bulan adalah MPASI pertama yang diberikan bunda kepada bayi, jadi MPASI tidak perlu bermacam-macam komponen yang masuk pada perut bayi. Cukup perkenalkan bayi dengan berbagai rasa makanan atau sering disebut first stage weaning. Untuk bayi enam bulan berikan makanan yang teksturnya lembut dan tidak terlalu kental sebab organ pencernaan bayi seperti lambung dan ususnya belum begitu kuat. kalau bunda memberikan makanan yang teksturnya kasar atau terlalu kental akan menyebabkan bayi sembelit.
Menu MPASI 6 bulan
menu mpasi bayi enam bulan adalah aneka serelia seperti tepung beras merah, tepung beras coklat, tepung kedelai, tepung jagung, tepung kacang hijau, dan havermuth. Bunda dapat membuat resep sendiri dari aneka serelia tersebut diatas yaitu dengan menambahkan susu, buah atau sayur. Untuk memasak sayur bunda dapat merebus sayur dengan air kaldu ayam atau sapi agar bubur lebih terasa enak.
Salah satu tips untuk membuat bubur serelia adalah pilih tepung serelia yang terbuat dari bahan organik yang bebas pestisida dan pengawet makanan. Memasak sendiri bubur serelia lebih baik dari pada bunda membeli bubur cepat saji buatan pabrik. Sebab bubur cepat saji buatan pabrik kandungan gizinya sudah berkurang dikarenakan lamanya waktu pengemasan. Apalagi kita tidak dapat menjamin mutu dari bubur cepat saji buatan pabrik. Bisa jadi pebrik membuatnya dengan tambahan bahan pengawet, pemanis buatan, atau tambahan zat kimiawi lainnya yang tidak baik untuk pencernaan bayi.
Jadwal pemberian MPASI 6 bulan
1. ASI / susu formula sesuka bayi
2. Bubur susu Ix sehari
MPASI 7 bulan
Pada hakikatnya jenis makanan bayi usia enam bulan dan tujuh bulan hampir sama yaitu aneka bubur serelia seperti yang telah dijelaskan di atas. Akan tetapi bayi sedikit demi sedikit diperkenalkan dengan berbagai jenis makanan baru. Perlu diingat oleh bunda pada waktu pengenalan makanan baru bunda harus teliti apakah ketika bayi mengkonsumsi makanan baru mengalami alergi atau tidak. Jika bayi mengalami alergi, bunda harus langsung menghentikan konsumsi jenis makanan tersebut.
Untuk mengetahui bayi alergi pada salah satu jenis makanan atau tidak, bunda harus memperhatikan reaksi si kecil setelah selesai makan. Bunda disarankan memberikan jenis makanan yang sama selama tiga hari berturut-turut jika sampai pada hari ketiga bayi tidak mengalami reaksi apapun yang berbahaya maka bayi bunda tidak mengalami alergi. Tapi jika pada waktu tiga hari tersebut terjadi reaksi yang membahayakan seperti muncul bintik kemerah-merahan pada kulit bayi seperti gatal-gatal maka jenis makanan tersebut jangan lagi diberikan pada bayi. Berarti bayi alergi pada makanan tersebut.
Menu MPASI 7 bulan
Selain bubur serelia, bunda juga dapat memberikan pure buah untuk se kecil seperti pure pisang, pepaya, apel, tomat, pure semangka, melon, dan lain-lain. Buah yang mengandung kadar alkohol tidak diperkenankan dikonsumsi oleh bayi seperti buah durian, nangka dan nanas.
Bunda juga harus memperkenalkan si kecil dengan beraneka rasa sayur seperti pure bayam, wortel, kentang, brokoli, kentang, labu dan umbi-umbian.
Tips supaya si kecil menyukai makan sayur adalah bunda harus terlebih dahulu memperkenalkan sayur pada bayi sebelum memperkenalkan buah sebab rasa sayur lebih hambar dari rasa buah. Jika si kecil sudah mengenal rasa buah yang rasanya lebih manis dan enak dari pada sayur, si kecil akan lebih condong memilih memakan buah sehingga bayi tidak menyukai makan sayur.
Jadwal pemberian MPASI 7 bulan
1. ASI / susu formula sesuka bayi
2. Bubur susu 1x sehari
3. Pure buah / sayur 1x sehari
MPASI 8 bulan
Si kecil sudah berusia 8 bulan. Pada usia ini makanan pendamping asi yang diberikan pada si kecil jauh lebih variatif dan bunda dapat mulai berkreasi membuat resep menu MPASI untuk bayi. Apalagi pada usia ini bayi sudah mulai bisa merangkak sehingga aktivitas bayi mulai banyak dan pastinya lebih membutuhkan banyak energi untuk bayi aktif bergerak serta memberikan stimulan otaknya supaya si kecil lebih kreatif dalam bermain.
Menu MPASI 8 bulan
Menu Makanan pendamping ASI bayi usia 8 bulan sudah tidak bubur serelia lagi bunda. Akan tetapi bunda dapat melatih pencernaan si kecil dengan memberika ia aneka bubr tim. Bubur tim yang diberikan pada bayi usia 8 bualan adalah bubur tim saring yang halus. Bunda dapat menggunakan saringan khusus untuk bubur tim yaitu saringan yang terbuat dari kawat. Tapi perlu diingat oleh bunda bahwa bayi di bawah usia satu tahun belum diperbolehkan mengkonsumsi makanan yang mengandung bermacam-macam bumbu dapur. Gula dan garam pun belum diperkenankan sebab fungsi ginjal si kecil belum bekerja secara optimal.
Beras yang sudah menjadi bubur dicampur dengan aneka sayur yang telah direbus atau dikukus terlebih dahulu. Untuk merebus sayur jangan terlalu matang dan jangan pula terlalu lama sebab akan menghilangkan vitamin dan kandungan gizi lain yang terkandung dalam sayuran tersebut.
Jika bunda memakan bubr tim saring, masaklah secukupnya untuk sekali makan. Jangan masak terlalu banyak dan untuk berulang-ulang. Sebab makanan yang terkena udara bebas biasanya akan cepat basi dan terkotori oleh kuman-kuman penyakit.
Jadwal pemberian MPASI 8 bulan
1. ASI / susu formula Sesuka bayi
2. Bubur tim saring 1x sehari
3. Pure buah / sayur 1x sehari
4. Biskuit 1 x sehari
MPASI 9 bulan
Menu makanan sehari-hari bayi yang telah berusia 9 bulan lebih bervariasi sebab bayi usia ini sudah mendekati usia balita. Gigi-gigiya pun sudah mulai tumbuh dan sudah siap untuk diberikan beraneka makanan kasar unntuk merangsang saraf motoriknya saat mengunyah makanan dan melatih lambungnya untuk makanan-makanan yang lebih beraneka ragam.
Bunda dapat memberikan bubur tim yang agak kasar, sekarang bubur timnya sudah tidak perlu disaring atau diblender lagi bunda. Banyak lauk tambahan yang mengandung lemak dan protein yang dianjurkan untuk ditambahkan pada bubur bayi seperti hati,daging dan telur ayam atau daging sapi. Si kecil pasti lebih lahap makannya.
Jangan lupa faktor alergi tetap harus diperhatikan, kalau anak alergi pada ikan, ayam atau daging sapi segera hentikan konsumsinya.
Menu MPASI 9 bulan
Si kecil sudah bisa memegang makanannya sendiri bunda. Bunda dapat memberikan makanan cemilan sebagai pendamping bubur tim seperti biskuit bayi. Biskuit ini dapat bunda buat sendiri atau membeli di supermarket. Sebab aktivitas si kecil sudah mulai padat sehingga ia membutuhkan konsumsi tambahan di waktu sela-sela makan dan minum susu.
Tetap berikan air susu ibu (ASI) setiap hari dan berikan sesuai dengan keinginan bayi artinya kapan pun bayi menginginkan ASI bunda harus siap untuk memberikannya.
Jadwal pemberian MPASI 9 bulan
1. ASI / susu formula Sesuka bayi
2. Bubur tim saring 2x sehari
3. Pure buah / sayur 1x sehari
4. Biskuit 1 x sehari
MPASI 10 bulan
Bayi usia sepuluh bulan sudah dapat berdiri sendiri dengan kedua tangan berpegangan pada benda seperti kursi, meja atau dinding. Bayi sudah mulai berjalan satu atau dua langkah. Bayi usia pada usia ini perkembangan otaknya lebih cepat dibandingkan pertumbuhan badannya. Oleh karena itu pemberian nutrisi yang terkandung pada MPASI yang bunda berikan haruslah lengkap, beragam dan seimbang supaya tumbuh kembangnya dapat sempurna. Pemberian air susu ibu (ASI) atau susu formula masih tetap harus diberikan sebab bagaimana pun juga ASI adalah unsur yang paling sempurna dan sangat dibutuhkan oleh bayi.
Menu MPASI 10 bulan
MPASI pada usia sepuluh bulan sudah dapat disajikan dengan menu yang lebih variatif dari makanan yang bertekstur lembek, semi padat hingga padat sesuai dengan kondisi masing-masing bayi. Sebab masing-masing bayi kondisi pencernaannya berbeda-beda. Hal ini dapat dilihat dari kemunculan gigi pada bayi. Bayi yang giginya sudah tumbuh dapat diberikan makanan semi padat bahkan makanan padat tapi tetap memperhatikan komposisi makanannya.
Untuk merangsang tumbuhnya gigi, bunda dapat memberikan biskuit yang bunda buat sendiri atau membelinya di supermarket. Bisa juga dengan merangsang pertumbuhan giginya dengan memberikan potongan-potongan buah-buahan yang tidak terlalu keras seperti pepaya, semangka, melon, dan lain-lain.
Walaupun sudah beragam menu MPASI yang diberikan kepada bayi tapi perlu bunda ketahui makanan yang dimasak dengan cara digoreng belum diperkenankan untuk bayi usia ini karena mengandung banyak lemak.
Jadwal pemberian MPASI 10 bulan
1. ASI / susu formula Sesuka bayi
2. Bubur tim kasar 3x sehari
3. Pure buah / sayur 1x sehari
4. Biskuit 1 x sehari
MPASI 11 bulan hingga 12 bulan
MPASI untuk bayi usia sebelas bulan hingga satu tahun sudah semakin beragam. Bukan hanya bubur tim tetapi bunda juga bisa menyajikan aneka hidangan lezat sesuai dengan selera keluarga.
Menu MPASI 11 - 12 bulan
Bayi usia ini sudah bisa mengkonsumsi makanan seperti layaknya makanan keluarga yang lainnya. Akan tetapi walaupun sudah beragam bukan berarti sembarangan. Sembarangan maksudnya bayi belum diperbolehkan makan makanan siap saji yang dibeli di warung. sebab makanan warung tidak terjamin kebersihannya dan kemungkinan menggunakan MSG cukup besar. Bayi belum diperkenankan memakan makanan pedas dan asam sebab lambung bayi belum siap untuk itu. Dalam memasak bunda belum diperbolehkan menggunakan bumbu-bumbu dapur yang memiliki bau dan cita rasa yang menyengat. Makan makanan yang digoreng sebaiknya digoreng dengan mentega bukan dengan minyak goreng. Penggunaan minyak goreng dalam pembuatan MPASI sebaiknya dilakukan setelah bayi berusia 2 tahun.
Jadwal pemberian MPASI 11 - 12 bulan
1. ASI / susu formula Sesuka bayi
2. Bubur tim kasar 3x sehari
3. Pure buah / sayur 1x sehari
4. Biskuit 1 x sehari
Peralatan MPASI
Sebelum bunda memulai untuk membuat MPASI sebaiknya bunda mempersiapkan peralatan memasak MPASI rumahan untuk buah hati tercinta. Peralatan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut :
1. Panci kecil bertutup dan bergagang
2. Kompor
3. Saringan kawat untuk menyaring bubur tim
4. Parutan (jika ingin menambahkan buah atau sayur)
5. Parutan keju
6. Pisau
7. Talenan plastik atau talenan kayu
8. Steamer
9. Sendok kecil gagang panjang stainless
10 Garpu stainless
11. Gelas ukur
12. Timbangan
13. Sponge cuci piring peralatan baby
14. Sabun cuci peralatan baby
15. Slaber/bib
16. Teflon ukuran paling kecil
17. Ice Cube dengan tutup (apa aja yang penting bahannya PP) buat tempat kaldu, lassie/smoothie/juice
18. Hand blender Philips (jika bunda terlalu ribet untuk membuat bubur tim saring, menggunakan blender lebih praktis dan hasilnya sama lembutnya)
19 Slow cooker (Untuk bunda yang bekerja di luar rumah biasanya ribet untuk membuat MPASI rumahan dengan manual, maka bunda dapat menggunakan slow cooker untuk memasak MPASI dengan mudah dan tidak menghabiskan terlalu banyak waktu)
20. Botol bersendok ‘Boon’ squirt
21. Baby Cubes
MPASI Rumahan
Mungkin para bunda bertanya-tanya mengapa kita harus memilih MPASI Rumahan atau MPASI Homemade ? Bukankah MPASI siap saji buatan pabrik lebih paktis? dan jika dilihat dari iklan MPASI tersebut dengan berbagai produk yang diiklankan di televisi sangat menarik dan memudahkan para ibu untuk menyajikan makanan pendamping ASI untuk bayi? Apalagi kalau lihat bintang iklannya, kebanyakan bayi-bayi montok, lucu dan sehat? Komposisi yang ditawakan pun beraneka ragam sehingga bunda dapat memilihnya sesuai selera bayi dan pastinya yang lebih menarik adalah harganya yang sangat murah meriah dibandingkan kita harus repot-repot menghabiskan waktu dan tenaga untuk membuat MPASI sendiri di dapur?
Dari banyaknya pertanyaan yang mungkin ada di pemikian para bunda, kami memiliki jawabannya sebagai berikut.
1. MPASI rumahan kandungan gizinya lebih berkualitas dan lebih terjamin dari pada MPASI buatan pabrik yang mungkin cukup terkenal merknya karna diiklankan dimana-mana. Hal ini sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan fisik serta otak bayi.
2.Berbagai macam makanan pendamping ASI olahan pabrik terdapat bahan-bahan kimia yang kurang baik untuk buah hati kita. seperti menambah rasa msg, pengawet, pewarna, pemadat – emulsifier dsb. Bahan pengawet kimia tersebut dapat mengganggu kerja orga metabolisme tubuh bayi.
3. MPASI rumahan mengurangi resiko gizi buruk dan obesitas pada bayi dan balita.
4. MPASI rumahan yang dibuat oleh bunda lebih fresh dan dapat divariasikan oleh bunda, bunda juga dapat bereksperimen untuk membuat beraneka ragam masakan yang bunda buat dengan penuh cinta untuk buah hati tersayang. Makanan yang fresh akan menambah semangat bayi untuk menyantap hidangan yang telah disajikan oleh bunda.
Bagaimana bunda, apakah bunda tertarik untuk membuat MPASI sendiri di rumah? menurut saya hal ini perlu dicoba bunda karena aktivitas membuat MPASI dengan penuh kasih sayang sangatlah menyenangkan dan hasilnya sangat menakjubkan yaitu pertumbuhan dan perkembangan si kecil dari hari ke hari dapat bunda pantau sendiri. Selain itu bunda juga dapat menghemat uang belanja bukan? pada artikel berikutnya kami akan memberikan berbagai macam resep MPASI yang akan membantu bunda dalam mengolah dan menyajikan MPASI yang lezat di rumah.
MPASI
nice posting ...untuk referensi tentang makanan pendamping makanan bayi 6 bulan kunjungi juga
ReplyDeletehttp://semua-ada-lho.blogspot.com